設(shè)計(jì)食品醫(yī)藥塑料托盤的過程中是有不同的構(gòu)造方式，所以需要進(jìn)行依據(jù)叉車的貨叉特性、承載請(qǐng)求以及其他應(yīng)用工況請(qǐng)求來選擇。該型號(hào)塑料托盤的構(gòu)造直接影響到托盤的運(yùn)用效率，合適的構(gòu)造可以發(fā)揮叉車效率高作業(yè)的特性。

食品醫(yī)藥塑料托盤材質(zhì)選擇，在選購(gòu)塑料托盤時(shí)的材質(zhì)，依據(jù)運(yùn)用環(huán)境的不同，選擇不同材質(zhì)的托盤。
（1）溫度狀況：不同的運(yùn)用溫度直接影響到托盤制造資料的選擇。這是由于不同資料的托盤有其正常發(fā)揮的溫度范圍。例如食品塑料托盤的運(yùn)用溫度便在＋４０～－２之間。
（2）濕潤(rùn)度：某些資料的托盤由于有較強(qiáng)的吸濕性，如木托盤便不能用于濕潤(rùn)的環(huán)境，否則將直接影響運(yùn)用壽命。
（3）環(huán)境清潔度：污染水平高的環(huán)境需要選擇耐污染、易于清潔的托盤。如食品塑料托盤、飲料塑料托盤等。

食品醫(yī)藥塑料托盤作為各個(gè)地區(qū)的地鋪板的運(yùn)用，所以該托盤在進(jìn)行裝載貨物以后不再挪動(dòng)，只是起到防潮防水的作用，可選擇構(gòu)造簡(jiǎn)單、本錢較低的托盤，如簡(jiǎn)易的，但是應(yīng)該留意托盤的靜載量。用于運(yùn)輸、搬運(yùn)、裝卸的托盤，要選擇強(qiáng)度高、動(dòng)載大的托盤。這一類的托盤由于要重復(fù)運(yùn)用，并且要配合叉車運(yùn)用，因而對(duì)托盤的強(qiáng)度請(qǐng)求較高，這樣便請(qǐng)求托盤的構(gòu)造是“田”字行或者是“川”字行的。